Bilder

Foto: Josef Eliasson/Sunday AB
Foto: Mikael Eriksson
Foto: Linus Hallsénius/TV4
Foto: Stewen Morris

Om Cajsa´s Kök

Cajsa´s Kök är ett väletablerat restaurang- och cateringföretag i Uppsala. Cajsa Johansson startade företaget 1995, och har sedan dess gjort en smakrik resa från tävlingskock till företagsledare.

Företaget driver fyra lunch- restauranger i Uppsala och levererar färdigmat till ett 20-tal butiker i Uppsala och Stockholm. Dessutom driver Cajsa´s Kök konferensverksamhet, samt levererar festcatering i Uppsala och Stockholm med omnejd.

Vår story

Matglädje och goda möten

När jag tog steget från tävlingskock till att starta Cajsa´s Kök var visionen lika självklar som den är idag: med vällagad och inspirerande mat ska vi berika våra kunders fester och vardag.

Riktigt bra råvaror i säsong, gärna från våra egna trakter, tillagade med inspiration från världens alla metropoler och kök. Det är vårt recept.

Och så har vi en alldeles egen krydda. Vi kallar den matglädje eller nyfikenhet. Nyfikenhet över nästa mattrend, och över hur du som gäst ska uppleva vår mat och vårt bemötande. Det är i det mötet vi finner den största inspirationen.

Välkommen till Cajsa´s Kök.

/Cajsa

Pressmeddelanden

Jullunch och julkonsert på Uppsala slott 2 & 3 dec

 

Fira in första advent på Uppsala slott

Tillsammans med Allmänna Sången är vi glada över att bjuda in er till en mysig advent på Uppsala slott! Första helgen i december fylls slottet med julmat, julmusik och pyntade granar för en garanterat långlivad julstämning.

Adventspaket med jullunch och julkonsert 

Den 2/12 och den 3/12 inleds eftermiddagen med Cajsa’s jullunch i Vasasalen – inklusive glögg, jultallrik, julbuffé och dessert – för att sedan fortsätta upp till Rikssalen och den prisbelönta Uppsalakören Allmänna Sångens traditionella julkonsert, i år tillsammans med barytonsångaren Luthando Qave. Missa inte denna stämningsfulla adventsupplevelse för alla sinnen, välkommen till Uppsala slott!

Jullunch och julkonsert den 2/12 & 3/12

Jullunch (kl. 12.30-14.00 i Vasasalen)

250 kr per person

(inkl. alkoholfri dryck; öl, vin och snaps går att köpa på plats)

Julkonsert (kl. 14.30 i Rikssalen)

295 kr vuxen

150 kr student samt ungdom 13-19 år

100 kr barn 6-12

Barn under 6 år går gratis

Biljetter till jullunch och konsert hittar du på tickster.com samt på UNT city.

 

Vi ser fram emot att fira en riktigt mysig första advent tillsammans med er!

Se hela meddelandet

Jazzluncher i Muninhuset

Avnjut din fredagslunch till härlig jazzmusik!

En fredag varje månad, bjuder vi på levande musik i vår lunchrestaurang i Muninhuset! Soft jazzsväng som är perfekt att äta och fika gott till.

Kl 11.30 – ca 12.30 i Muninhuset, Strandbodgatan 1. Fri entré.

Välkommen!

Se datum och medverkande i jazzluncherna nedan eller ladda ner spelschemat som pdf!

18/8  Hans Loelv Four

Hans egen jazz och andras låtar med Uppsalapianisten Hans Loelv piano – Erik Tengholm trumpet – Johan Tengholm bas – Håkan Jansson trummor.

15/9  Mary Nelson and her Trinetts

Mary Nelson sång – Emil Ingmar piano – Per V Johansson bas – Håkan Jansson trummor.

20/10 Vi minns Svenska Ord! En hyllning till Hasse & Tage
Ingela Nilsson tal/sång – Mattias Åström – Erik Ojala bas – NN – Håkan Jansson trummor.

17/11 Susanne Ottebring Quartet 

Susanne Ottebring sång – Erik Ojala bas – Mattias Åström piano – Roger Nordling sax – Håkan Jansson trummor.

15/12 Jul Jazz 

Julen är här igen – Tomteluvor på – Jul Jazz – John Högman Sax – Thomas Arnesen gitarr – Ambjörn Hugardt Bas – Håkan Jansson trummor.

19/1  Blues Friends 

Härlig bluesröst, sväng och gung. Pelle Nelander piano/sång/munspel – Thomas Arnesen gitarr – Per Eriksson bas – Håkan Jansson trummor.

16/2  Axel Rudolphi & Hans Loelv Four 

  Axel Rudolphi sång/Valthorn – Hans Loelv piano – Johan Tengholm bas – Erik Tengholm trumpet – Håkan Jansson Trummor

16/3 Thomas Driving Quartet 

Thomas Driving trumpet – Ambjörn Hugardt bas – Hans Loelv piano – Håkan Jansson trummor

20/4 Call me Al! A tribute to Al Jarreau 
Sani Gamedze sång – Anders Bromander piano – Pal Johnsson bas – Håkan Jansson trummor
Se hela meddelandet

Nu har Cajsa´s Kök öppnat i slottet!

Nu öppnar Slottet – café, fest och konferens, och verksamheten drivs av Cajsa´s Kök.

Pressmeddelande Slottet

Se hela meddelandet