cajsas köks catering och konferens i uppsala och stockholm

Nyårscatering

nyår2021_1500x1500px

Njut av en smaksäker och vällagad nyårsmeny – komponerad och tillagad av våra egna kockar. Allt du behöver göra är att värma varmrätten och skiva köttet precis innan servering.

FÖRRÄTT
Krabb- och avokadosallad med dillkryddad gurk- och äppelsallad samt citruscrème, toppas med hummer och löjrom och serveras fänkålsrostat tunnbröd

Vegetariskt alternativ: Avokadosallad med tomattartar, dillkryddad gurk- och äppelsallad samt citruscrème, toppas med tångrom och serveras med fänkålsrostat tunnbröd

VARMRÄTT
Helstekt svensk oxfilé med brynt smörbakad svamp och betor, svartkål, rödvinssås med rökt märg samt terrin på potatis och Västerbottenost

Vegetariskt alternativ: Duxellefylld smördeg med brynt smörbakad svamp och betor, svartkål, tryffelcrème samt terrin på potatis och Västerbottenost

DESSERT
Chokladfondant i glas med salt kolasås, vit chokladcrème, marinerade skogshallon och ananaskrisp

Förbeställ gärna din nyårsmeny i vår webbshop redan nu! Catering från 2 personer.

Fler nyheter

Lunchcatering

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Obligatoriskt