portionsförpackad säsongsmeny

Cajsa´s Säsongslåda - med smak av Uppland

Till Cajsa´s Säsongslåda har vi valt ut några av våra favoriter från vår Uppländska buffé. Menyn är matig, rustik och med råvaror från traktens gårdar!

portionsförpackad catering

Meny

  • Råraka på rödbeta toppad med färskostcrème på varmrökt lax från Calles fisk i Skärplinge
  • Bakade gulbetor i honung från Linnés trädgårdar med getost från Vallgarn, rostade pumpafrön och senapsört
  • Örtstekt kycklingfilé från Hagby gård med grönkålschips och bondbönspuré
  • Kalvrostbiff marinerad i emulsion på Fyrissenap- & dragon serveras på bädd av savojkål och äpple
  • Potatissallad med syrad lök, kapris och dillolja
  • Hembakt sirapslimpa samt och färskostcrème med Karljohansvamp
  • 199 kr/låda
  • Rekommenderad dessert: Havtornsmousse med vit choklad och jordgubbar toppad med mandelflarn, 79 kr
  • Catering från en portion.

Beställ catering i Uppsala och Stockholm

Vi levererar catering till både Uppsala och Stockholm med omnejd. Lägg din beställning direkt i vår webbshop eller kontakta oss!