Julmeny Uppsala
Cajsa´s Julmeny
Menyn serveras kall och rätterna är upplagda på små fat av miljövänligt engångsmaterial. Samtliga rätter är förpackade i en portionslåda – enkelt och smidigt att servera!
- Inlagd sill med Mackmyras hjortrongin och rosmarin
- Kallrörd sillpotatis med dill och picklade senapsfrön
- Gravlax med senapsglaze på honung från de Linneanska trädgårdarna
- Grönkålssallad med apelsin, glöggkokt rödkål och granatäpple
- Kallrökt laxröra med ägg, dill och västerbottensost, toppad med tångrom
- Julskinka griljerad med ingefära, nejlika och långpeppar, serverat med konjakssenap
- Krämiga rödbetor med chèvre, honung och rostade mandlar
- Mörkt julbröd och knäckebröd
- Färskostcrème med kryddost och kummin
- Brieost med marmelad på havtorn och blodgrapefrukt
Beställningsinformation:
- Catering från 6 personer.
- Serveras och levereras 30 november till 23 december.
- Vi erbjuder leverans vid beställning av 6 lådor eller fler.
- Beställ senast 3 vardagar innan avhämtning/leverans.
- Vid beställning med avhämtning den 23 december erbjuder vi beställningar från 1 portion.
Julmeny Uppsala
Varmt tillägg
De varma tillbehören är kalla vid hämtning och ni värmer själva i samband med måltiden!
- Våra trillade köttbullar med ansjovis och grovkornig senap
- Prinskorv från Andersson & Tillman
- Janssons frestelse med skarpsill och gratinerat dillsmör
Beställningsinformation:
- Catering från 6 personer.
- Serveras och levereras 30 november till 23 december.
- Säljs som tillbehör till vår portionsförpackade julmeny.
- Beställ senast 3 vardagar innan avhämtning/leverans.
- Vid beställning med avhämtning den 23 december erbjuder vi beställningar från 1 portion.
