säsongens snittar
Mingelmeny
Till höstens mingelmeny har vi skapat fem snittar där säsongens råvaror möter Asien!
- Wontontaco fylld med räkor, chilimajonnäs och shisokrasse
- Friterad makirulle med omelette på Uggelsta ägg, gurka och wasabicrème
- Black bao buns, confiterad anka och hoisinsås
- Avokadotartar på rispapper med chilimajonnäs
- Sesamknäcke med kantarellcrème, stekta kantareller och friterad lök
Beställ en färdig mingeltallrik med alla fem snittar, så bjuder vi på hyra av tallrik med inbyggt clip!
säsongens snittar
Vegansk mingelmeny
Till höstens veganska mingelmeny har vi skapat fem snittar där säsongens råvaror möter Asien!
- Avokadotartar på rispapper med chilimajonnäs
- Friterad makirulle med marinerad tofu, gurka och wasabicrème
- Gemsallad på rostad aubergine med marinad på soja, lime och citrongräs
- Black bao buns med pulled jack fruit, koriander och hoisinsås
- Sesamknäcke med kantarellcrème, stekta kantareller och friterad lök
Beställ en färdig mingeltallrik med alla fem snittar, så bjuder vi på hyra av tallrik med inbyggt clip!
snittar
Klassiska
Snittar är ett trevligt tilltugg att bjuda på när du har gäster. Här har vi tagit fram tre klassiker med smaker som många känner igen och som passar bra tillsammans. Perfekt till mingel och fest!
- Skagenröra med dillkokta kräftstjärtar på solrosbröd, toppad med sikrom
- Tunnbrödsrulle med rökt renstek, pepparrotscrème och honungssötade lingon
- Brieost på torkat fruktbröd med fikongelé och rostade pumpakärnor
