Cajsa´s Höstbuffé
En jubileumsresa!
Årets höstbuffé är mer än en måltid – den är en smakresa genom vår historia, från 1995 fram till idag. En buffé fylld med maträtter och minnen som vi format i mötet med er som gäster.
Sedan starten har vi på Cajsa´s Kök lagat mat i takt med säsongen, med lokala råvaror och en nyfikenhet på smaker från hela världen. Vi står fortfarande stadigt i samma övertygelse: att smaken, råvaran och mat lagat med hjärtat får visa oss vägen framåt.
Som avslutning bjuder vi på en jubileumsdessert med guldkant – skapad för att fira våra 30 år:
Vaniljbavaroise med guldkant, blåbärskompott, hjortronmylta och mandelkrokant
Catering för minnesvärda stunder
Det är råvarorna som står i centrum – helst från våra egna trakter och alltid i säsong. Vi lagar med hjärta och passion, med tydliga och balanserade smaker, texturer som möts i krämigt och krispigt, och en kreativ twist som gör varje rätt unik.
Teamet på Cajsa’s Kök delar en gemensam passion – att maten ska vara välsmakande, servicen personlig och professionell, leveranserna smidiga och helhetsupplevelsen överträffa förväntningarna. Genom starkt teamwork och pålitlighet i varje steg arbetar vi mot samma mål: att varje gäst ska känna sig mer än nöjd.
Beställ din catering i Uppsala för livets stora ögonblick hos oss på Cajsa’s Kök.
Catering till ditt bröllop i Uppsala
Vad är väl ett bröllop på slottet?
Alldeles, alldeles underbart förstås. Vi på Cajsa´s ordnar med allt inför och under er stora dag: både catering och bröllopslokal i Uppsala. Förutom vackra Vasasalen i Uppsala Slott kan ni även säga ja till varandra i stadens förtrollande botaniska trädgård. Med våra bröllop i Uppsala kan du luta dig tillbaka och bara njuta av en höjdpunkt för gommen och en dag du aldrig kommer glömma.
Inspirerande catering sedan 1995
Allt började Cajsa Johansson beslutade sig för att steget från att tävla i matlagning – istället lade hon ned hela sin själ och tid i sitt nya hjärteprojekt: cateringfirman Cajsa´s Kök i hemstaden Uppsala. Resten är historia och Cajsa´s Kök är nu ett av Uppsalascenens mest älskade matinslag.
