cajsas köks catering och konferens i uppsala och stockholm

Höstbuffé catering

Cajsa´s Höstbuffé - en modern skördefest

En skördefest hör hösten till, och som alltid sätter vi vår egen touch på den! Med säsongens råvaror i fokus och kärlek för hantverket har vi skapat en modern plockmatsmeny med nya spännande smakkombinationer!

Bovetetortilla med krämig hummer- och räksallad toppas med friterad lök och krondillscrème, oxfiléspett med glaze på havtorn, chili och honung och höstens självklarhet stekta kantareller som här serveras i burk med grönkålspesto och korngryn. Det är några av rätterna som tillsammans blir Cajsa´s Höstbuffé – en modern skördefest!

Cajsa´s Höstbuffé

En modern skördefest

  • Bovetetortilla med hummer- och räksallad, friterad lök och krondillscrème
  • Skördesallad med vaxbönor, broccoli och granskottsolja
  • Oxfiléspett med glaze på havtorn, chili och honung från Botaniska Trädgården
  • Trädgårdsalsa med zucchini, pumpa och tomat
  • Kålrabbislaw med grönt äpple, sötsyrlig dressing och krokett på Hagbykyckling samt sesammajonnäs
  • Stekta kantareller med grönkålspesto och matvete serverat i burk
  • Bakade morötter toppad med Ängsholmens Eldost och rostad gråärt
  • Miniknäcke med bondbönsdip
  • Pris: 329 kr/person
  • Beställ senast 31 oktober så bjuder vi på dessert - Syltade blåbär med citruskryddad färskostcrème och havretosca (värde 65 kr)
  • Beställ via vår webbshop – Få 10% rabatt! Erbjudandet gäller t.o.m 31 oktober och kan självklart kombineras med gratis kampanjdessert! Använd koden: skördefest10
  • Catering från 8 personer.

catering uppsala

Våra höstmenyer

Bland säsongens menyer hittar du, förutom bufféer, även en portionsförpackad höstlåda och snittar. Här finns något för alla smaker!

Beställ catering i Uppsala och Stockholm

Vi levererar catering till både Uppsala och Stockholm med omnejd. Lägg din beställning direkt i vår webbshop eller kontakta oss!

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Obligatoriskt