En skördefest hör hösten till, och som alltid sätter vi vår egen touch på den! Med säsongens råvaror i fokus och kärlek för hantverket har vi skapat en modern plockmatsmeny med nya spännande smakkombinationer!
Bovetetortilla med krämig hummer- och räksallad toppas med friterad lök och krondillscrème, oxfiléspett med glaze på havtorn, chili och honung och höstens självklarhet stekta kantareller som här serveras i burk med grönkålspesto och korngryn. Det är några av rätterna som tillsammans blir Cajsa´s Höstbuffé – en modern skördefest!
