Höstbuffé catering

Cajsa´s Höstbuffé - en modern skördefest

Upplev skördefestens stämning och plocka dina favoriter till bords. Med säsongens råvaror i fokus och kärlek för hantverket har vi skapat en modern plockmatsmeny med nya spännande smakkombinationer.

Cajsa´s Höstbuffé

En modern skördefest

  • Bovetetortilla med hummer- och räksallad, friterad lök och krondillscrème
  • Skördesallad med vaxbönor, broccoli och granskottsolja
  • Oxfiléspett med glaze på havtorn, chili och honung från Botaniska Trädgården
  • Trädgårdsalsa med zucchini, pumpa och tomat
  • Kålrabbislaw med grönt äpple, sötsyrlig dressing och krokett på Hagbykyckling samt sesammajonnäs
  • Stekta kantareller med grönkålspesto och matvete serverat i burk
  • Bakade morötter toppad med Ängsholmens Eldost och rostad gråärt
  • Miniknäcke med bondbönsdip

Ladda ner menyn som PDF

  • Pris: 315 kr/person
  • Beställ senast 31 oktober så bjuder vi på kampanjdessert - Syltade blåbär med citruskryddad färskostcrème och havretosca.
  • Med webbkoden skördefest10 får du 10% rabatt på Cajsa´s Höstbuffé när du beställer i vår webbshop!
  • Catering från 15 personer.

Cajsa´s Höstbuffé

Utvalda rätter

  • Bovetetortilla med hummer- och räksallad, friterad lök och krondillscrème
  • Skördesallad med vaxbönor, broccoli och granskottsolja
  • Oxfiléspett med glaze på havtorn, chili och honung från Botaniska Trädgården
  • Trädgårdsalsa med zucchini, pumpa och tomat
  • Bakade morötter toppad med Ängsholmens Eldost och rostad gråärt
  • Miniknäcke med bondbönsdip

Ladda ner menyn som PDF

  • 239 kr/person
  • Rekommenderad dessert: Syltade blåbär med citruskryddad färskostcrème och havretosca, 59 kr/person
  • Catering från 15 personer.

Höstlunchbuffé

Halstrad lax

  • Halstrad lax med trädgårdssalsa på zucchini, pumpa och tomat
  • Potatis bakad i ugn med grönkålspesto
  • Hembakt bröd
  • Ötkryddad färskost

Ladda ner lunchbufféerna som PDF

  • 155 kr/person
  • Rekommenderad dessert: Syltade blåbär med citruskryddad färskostcrème och havretosca, 59 kr/person
  • Catering från 10 personer

Höstlunchbuffé

Kyckling

  • Paprikastekt svensk kycklingfilé med kålrabbislaw
  • Sesammajonnäs
  • Örtrostad potatis
  • Hembakt bröd
  • Bondbönsröra

Ladda ner lunchbufféerna som PDF

  • 155 kr/person
  • Rekommenderad dessert: Syltade blåbär med citruskryddad färskostcrème och havretosca, 59 kr/person
  • Catering från 10 personer

Vegansk höstlunchbuffé

"Falafel"

  • ”Falafel” på gula ärter
  • Krondillscrème
  • Matvetesallad med spetskål och äpple
  • Flatbread

Ladda ner lunchbufféerna som PDF

  • 155 kr/person
  • Rekommenderad dessert: Syltade blåbär med citruskryddad färskostcrème och havretosca, 59 kr
  • Catering från 10 personer

Beställ catering i Uppsala och Stockholm

Vi levererar catering till både Uppsala och Stockholm med omnejd. Lägg din beställning direkt i vår webbshop eller kontakta oss!