Höstbuffé catering
Modern Skördefest
- Krämig kungskrabba med friterad munk på kålrabbi och Skogsbackens ost
- Lättrökt röding med variation på jordärtskocka, dill och äpple
- Spett med glacerad lammbringa, sumak, mynta och auberginecrème
- Belgisk våffla med rökt majonnäs, tryffel och picklad butternutsquash
- Grillbricka med beef tender strip, salsa på tomat och grillad paprika samt chipotlebearnaise
- Smördegsbakad potatis med brynta kantareller och lök
- Rödbetsbröd med stenmalet mjöl från Landsberga Gård
- Krondillskryddad färskost
Få en smakrik dessert på köpet!
Beställ Cajsa´s Höstbuffé senast 31 oktober och njut av vår mjölkchokladmousse med körsbär marinerade i svensk Rom – värde 69 kr.
Cajsa´s höstbuffé
Utvalda rätter
Till denna buffé har vi plockat utvalda favoriter från årets höstbuffé!
- Krämig kungskrabba med friterad munk på kålrabbi och Skogsbackens ost
- Belgisk våffla med rökt majonnäs, tryffel och picklad butternutsquash
- Grillbricka med beef tender strip, salsa på tomat och grillad paprika samt chipotlebearnaise
- Smördegsbakad potatis med brynta kantareller och lök
- Rödbetsbröd med stenmalet mjöl från Landsberga Gård
- Krondillskryddad färskost
Cajsa´s Vegetariska höstbuffé
Vegetarisk buffé
- Rökt tofuröra med chili och spetskål samt friterad munk på kålrabbi och Skogsbackens ost
- Tartar på rostad rotselleri med variation på jordärtskocka, dill och äpple
- Friterad Enoki med mynta och auberginecrème
- Belgisk våffla med rökt majonnäs, tryffel och picklad butternutsquash
- Grillbricka med biff på gula ärter, salsa på tomat och grillad paprika samt chipotlebearnaise
- Smördegsbakad potatis med brynta kantareller och lök
- Rödbetsbröd med stenmalet mjöl från Landsberga Gård
- Krondillskryddad färskost
Catering till vardag och fest
Höstlunch bufféer
Våra lunchbufféer är vällagade, matiga och passar både till lunch och middag! Serveras både till vardags och fest, och är ett gott val till mötet eller konferensen.
Portionscatering
Önskar du portionsförpackad catering? Då är någon av våra lunchbufféer ett bra val!
Menyerna kan beställas som buffé eller som en portionsförpackad matlåda. Meddela i samband med beställning hur du vill att vi förpackar maten.