Snittar
Klassiska
Snittar är ett trevligt tilltugg att bjuda på när du har gäster. Här har vi tagit fram några klassiker med smaker som många känner igen och som passar bra tillsammans. Perfekt till mingel och fest!
- Skagenröra med dillkokta kräftstjärtar på solrosbröd, toppad med sikrom
- Tunnbrödsrulle med rökt renstek, pepparrotscrème och honungssötade lingon
- Brieost på torkat fruktbröd med fikongelé och rostade pumpakärnor
- Tartar på gravad röding, kapris- och äpple serveras på knäckebröd
- Majskycklingbröst i senaps- och dragoncrème på kavring med salladslök
- Getost från Vallgarn med hjortronmylta och friterad persilja på rostat tunnbröd
Webbpris: 40 kr/st
Ordinarie pris: 42 kr/st
Webbpriset gäller vid beställning i vår webbshop. Catering från 20 personer.
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans – våra snittar levereras upplagda på serveringsfat!
Snittar
Höatens mingelmeny
Levereras från den 1 september till 23 december 2026.
Välj fritt bland höstens fem snittar och sätt ihop den mix som passar er bäst!
- Lättgravad fjällröding, äpple, citrusfärskost och lakritsmacaron
- Spett med bakad aubergine, getost och lök samt salsa på Aji Amarillo och limemajonnäs
- Filodegspaj med riven Krondild från Arla Unika, krondillscrème och tångrom
- Surdegstoast med Lårstavikens Pärla från Skogsbackens ost, uppländska kantareller
och tryffel - Hjärtsallad med gratinerad biff med Café de Paris-smör samt grönkålspesto
och rökt mozzarella
Webbpris: 40 kr/st
Ordinarie pris: 42 kr/st
Rekommenderad dessert
Sundae med körsbär, mascarponecrème, violsirap, choklad och havrekex
Webbpris: 70 kr/person
Ordinarie pris: 75 kr/person
Webbpriset gäller vid beställning i vår webbshop. Catering från 15 personer.
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans – våra snittar levereras upplagda på serveringsfat!
Snittar
Mingeltallrik
Levereras från den 1 september till 23 december 2026.
Bjud era gäster på en mingeltallrik med höstens fem snittar. Vid beställning av färdiga mingeltallrikar ingår hyra av tallrik med clip för glas – perfekt för mingel och fest!
- Lättgravad fjällröding, äpple, citrusfärskost och lakritsmacaron
- Spett med bakad aubergine, getost och lök samt salsa på Aji Amarillo och limemajonnäs
- Filodegspaj med riven Krondild från Arla Unika, krondillscrème och tångrom
- Surdegstoast med Lårstavikens Pärla från Skogsbackens ost, uppländska kantareller
och tryffel - Hjärtsallad med gratinerad biff med Café de Paris-smör samt grönkålspesto
och rökt mozzarella
Webbpris: 185 kr/tallrik
Ordinarie pris: 195 kr/tallrik
Rekommenderad dessert
Sundae med körsbär, mascarponecrème, violsirap, choklad och havrekex
Webbpris: 70 kr/person
Ordinarie pris: 75 kr/person
Webbpriset gäller vid beställning i vår webbshop. Catering från 15 personer.
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!