Alla Hjärtans dag
3-rätters meny
FÖRRÄTT
Rökt laxbakelse med örtfärskost serveras med citrusmarinerad gurksallad, picklad rädisa och chips på mandelpotatis
Vegetariskt: Rödbetstartar med kapris
VARMRÄTT
Svensk grillad flankstek med Cajsa´s Bearnaise, balsamicoreduktion, bakad kvisttomat, gröna bönor och krämig potatisgratäng
Vegetariskt: Shiitakebiff med sesammajonnäs
DESSERT
Hallontarte med schweizisk maräng, vaniljcrème, hallonmarmelad och frystorkade hallon