Catering nyår

Elegant nyårsmeny 2022

Till årets festligaste kväll har vi skapat en smakfull 3-rätters nyårsmeny. Vi startar med skaldjur – hummer, scallops och räkor i en komposition med friska smaker. Till varmrätt serveras en kryddstekt oxfilé med säsongens råvaror, så som kantareller, äpplen, kål och en magisk rödvinssås med rökt märg. Vi avslutar på topp med Salt kolapannacotta och mörk chokladcrème med havtorn, kanderade frön, kolasås och gulddoppad choklad.

Menyn hämtas/levereras kall tillsammans med instruktion för hur du värmer och lägger upp på tallrik precis innan servering!

Förrätt | Varmrätt | Dessert

Nyårsmeny

Information gällande catering till nyår:
Vi har nu fullbokat till nyårsafton och har tyvärr ej möjlighet att ta emot fler beställningar. Vi hoppas vi ses 2023!

FÖRRÄTT

Skaldjurssallad med hummer, scallops samt grillad tomat, avokadocrème, forellrom och tapiokachips

Vegetariskt alternativ: Avokadotartar med mango, chili och koriander, grillad tomat, tångrom och tapiokachips

VARMRÄTT

Kryddstekt oxfilé med kantarell- och äppelsallad, kålkrisp, samt rödvinssås smaksatt med rökt märg och cheddargratinerad potatis- och jordärtskockgratäng

Vegetariskt alternativ: Smördegsbakelse med duxelle, spenat och butternutpumpa serveras med kantarell- och äppelsallad, friterad Eldost, kålkrisp samt cheddargratinerad
potatis- och jordärtskocksgratäng

DESSERT

Salt kolapannacotta och mörk chokladcrème med havtorn, serveras med kanderade frön, kolasås och gulddoppad choklad

3-rätters nyårsmeny; 429 kr/person
Catering från 2 personer
Hämtas/Levereras senast kl 18.00 den 31 december
Bokas senast 14.00 den 28 december

Till webbshoppen

Kontakta oss

nyår

Dryckestips

Inom kort hittar du dryckestipstips till Nyårsmenyn i vår webbshop!

Till webbshoppen

catering nyår Uppsala

Snittar

Med snittar till fördrinken ger du middagen en extra guldkant!

Här hittar du våra snittar

Vår nyårsmeny kan du beställa till nyårsafton!

Fråga oss gärna för menyförslag till andra datum och tillfällen, eller titta på fler menyer i vår webbshop!

Till webbshoppen

Beställ catering i Uppsala och Stockholm

Vi levererar catering till både Uppsala och Stockholm med omnejd. Lägg din beställning direkt i vår webbshop eller kontakta oss!

Till webbshoppen

Kontakta oss

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
E-post

Ogiltigt

Jag godkänner att Cajsa´s Kök hanterar mina personliga uppgifter för att skicka erbjudanden och information

Obligatoriskt

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 year	Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Cookie	Duration	Description
bcookie	2 years	LinkedIn sets this cookie from LinkedIn share buttons and ad tags to recognize browser ID.
bscookie	2 years	LinkedIn sets this cookie to store performed actions on the website.
lang	session	LinkedIn sets this cookie to remember a user's language setting.
lidc	1 day	LinkedIn sets the lidc cookie to facilitate data center selection.
UserMatchHistory	1 month	LinkedIn sets this cookie for LinkedIn Ads ID syncing.

Cookie	Duration	Description
_ga	2 years	The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors.
_ga_FJJP0YT7ST	2 years	This cookie is installed by Google Analytics.
_gat_UA-25137384-1	1 minute	A variation of the _gat cookie set by Google Analytics and Google Tag Manager to allow website owners to track visitor behaviour and measure site performance. The pattern element in the name contains the unique identity number of the account or website it relates to.
_gid	1 day	Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.

Cookie	Duration	Description
_fbp	3 months	This cookie is set by Facebook to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising, after visiting the website.
fr	3 months	Facebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin.

Cookie	Duration	Description
AnalyticsSyncHistory	1 month	No description
li_gc	2 years	No description