Förrätt | Varmrätt | Dessert
Nyårsmeny
Information gällande catering till nyår:
Vi har nu fullbokat till nyårsafton och har tyvärr ej möjlighet att ta emot fler beställningar. Vi hoppas vi ses 2023!
FÖRRÄTT
Skaldjurssallad med hummer, scallops samt grillad tomat, avokadocrème, forellrom och tapiokachips
Vegetariskt alternativ: Avokadotartar med mango, chili och koriander, grillad tomat, tångrom och tapiokachips
VARMRÄTT
Kryddstekt oxfilé med kantarell- och äppelsallad, kålkrisp, samt rödvinssås smaksatt med rökt märg och cheddargratinerad potatis- och jordärtskockgratäng
Vegetariskt alternativ: Smördegsbakelse med duxelle, spenat och butternutpumpa serveras med kantarell- och äppelsallad, friterad Eldost, kålkrisp samt cheddargratinerad
potatis- och jordärtskocksgratäng
DESSERT
Salt kolapannacotta och mörk chokladcrème med havtorn, serveras med kanderade frön, kolasås och gulddoppad choklad
nyår
Dryckestips
Inom kort hittar du dryckestipstips till Nyårsmenyn i vår webbshop!
catering nyår Uppsala
Snittar
Med snittar till fördrinken ger du middagen en extra guldkant!
