cajsas köks catering och konferens i uppsala och stockholm

Sommarbuffé

Cajsa´s Sommarbuffé 2023

En meny fylld av fräscha, festliga smaker och råvaror i säsong! Buffén passar perfekt till studenten, midsommar och andra tillfällen när du vill ta till vara på sommarkänslan!

sommarbuffé

Meny

  • Örtbakad laxfilé med citron, fänkål och knipplök, toppas med marinerade räkor
  • Avokado- och mangosalsa med jalapeño och koriander
  • Melonsallad med basilika, toppad med rostade kikärtor
  • Svensk kycklingfilé med kryddig sojaglaze, lime och sesam
  • Bakade knippmorötter med ingefära, chili och färska örter
  • Cajsa´s bearnaise med färsk dragon
  • Färskpotatissallad med dillvinägrett, bakade tomater och gröna linser
  • Säsongens salladsblad med råhyvlad gurka, spritärter och rädisa samt lime- och myntadressing
  • Hembakt focaccia med rosmarin och havssalt
  • Vispad fetaost med olivolja och citron

Rekommenderad dessert:

Key lime pie med rabarber och färska jordgubbar, serverat i glas

Foto: Sofie Stenberg Granelius

  • Catering från 15 personer.
  • Menyn finns för avhämtning/leverans 30 april-31 augusti 2023.
  • Beställ din buffé senast 3 vardagar innan avhämtning/leverans.

Beställ catering i Uppsala och Stockholm

Vi levererar catering till både Uppsala och Stockholm med omnejd. Lägg din beställning direkt i vår webbshop eller kontakta oss!

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Obligatoriskt