Säsongens lunchbuffé
Vegetarisk höstlunchbuffé
Levereras från 1 september till 23 december 2025.
- Pankostekt aubergine och bakad pumpa med grönkålspesto
- Avokadocrème
- Kålrabbislaw toppad med ört- och senapskryddade gulbetor
- Sallad på vaxbönor, broccoli och hyvlad fänkål med honungsvinägrett
- Hembakt bröd och smör
179 kr/person
Catering från 10 personer.
Till dessert rekommenderar vi vår jubileumsdessert:
Vaniljbavaroise med guldkant, blåbärskompott, hjortronmylta och mandelkrokant, 69 kr/person
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Säsongens lunchbuffé
Höstlunchbuffé med confiterad torskfilé
Levereras från 1 september till 23 december 2025.
- Confiterad torskfilé med gremolatasmulor
- Crème på rostad paprika och soltorkade tomater
- Örtslungad potatis
- Trädgårdstomater och blomkål med dressing på ligurisk olivolja och citron
- Hembakt bröd och smör
179 kr/person
Catering från 10 personer.
Till dessert rekommenderar vi vår jubileumsdessert:
Vaniljbavaroise med guldkant, blåbärskompott, hjortronmylta och mandelkrokant, 69 kr/person
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Säsongens lunchbuffé
Höstlunchbuffé med örtstekt kyckling
Levereras från 1 september till 23 december 2025.
- Örtstekt svensk kycklingfilé
- Timjansemulsion med citron och svart vitlök
- Ugnsbakad potatis
- Äppelsallad med rostade betor, bovete och dill
- Hembakt bröd och smör
179 kr/person
Catering från 10 personer.
Till dessert rekommenderar vi vår jubileumsdessert:
Vaniljbavaroise med guldkant, blåbärskompott, hjortronmylta och mandelkrokant, 69 kr/person
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Buffé catering
Svensk grillad flankstek
Ett smakfullt val för affärsmöten och speciella tillfällen.
- Svensk grillad flankstek
- Potatisgratäng
- Cajsa´s bearnaise
- Balsamicoreduktion
- Bakad tomat och gröna bönor
299 kr/person
Catering från 15 personer. Menyn serveras varm!
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Klassisk lunchbuffé
Veganska kikärtsbiffar
- Kikärtsbiff med mango chutney
- Fried rice
- Säsongens salladsblad
- Hembakt bröd och smör
155 kr/person
Catering från 10 personer. Menyn serveras varm!
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Klassisk lunchbuffé
Teriyakilax
- Teriyakilax med wokade grönsaker
- Jasminris
- Säsongens salladsblad
- Hembakt bröd och smör
155 kr/person
Catering från 10 personer. Menyn serveras varm!
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Klassisk lunchbuffé
Wallenbergare
- Wallenbergare med kantarellsås och lingon
- Potatismos
- Säsongens salladsblad
- Hembakt bröd och smör
155 kr/person
Catering från 10 personer. Menyn serveras varm!
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Vinterlunchbuffé
Sotad laxfilé
Levereras från den 27 december 2025 till den 31 mars 2026. Ladda ner menyn som PDF!
- Sotad laxfilé
- Marinerade vintergrönsaker
- Brynt smörhollandaise
- Örtslungade rotfrukter
- Hembakt bröd och smör
179 kr/person
Catering från 10 personer. Buffén inkluderar både varma och kalla rätter.
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Vinterlunchbuffé
Grillad svensk majskyckling
Levereras från den 27 december 2025 till den 31 mars 2026. Ladda ner menyn som PDF!
- Grillad svensk majskyckling med dragon, färskost och apelsin
- Smashad gurka med chili, lime och soja
- Örtemulsion med svart vitlök
- Ugnsbakad potatis med sesam och salladslök
- Hembakt bröd och smör
179 kr/person
Catering från 10 personer. Buffén inkluderar både varma och kalla rätter.
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Vegetarisk vinterlunchbuffé
Zucchini- och quinoabollar
Levereras från den 27 december 2025 till den 31 mars 2026. Ladda ner menyn som PDF!
- Zucchini- och quinoabollar
- Quiche med pumpa, grönkål och glacerad rödlök samt smulad fetaost
- Chipotlemajonnäs
- Vintersallad – Svartkål, sesamrostade morötter, granatäpple,
grönärtscrème och rostade kikärtor - Hembakt bröd och smör
179 kr/person
Catering från 10 personer. Buffén inkluderar både varma och kalla rätter.
Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
