vårbuffé catering

Cajsa´s Vårbuffé - Sjönära

Till vårens cateringbuffé har vi valt ut det bästa från våra sjöar och hav – och från det gröna som börjar spira runt omkring oss. Känner du smaken av vår?

Beställ Cajsa’s Vårbuffé som takeaway eller boka leverans till hemmet eller arbetsplatsen.

Cajsa´s Vårbuffé

Sjönära

  • Vårens primörer med sparrisbroccoli, rädisor, späda morötter, sockerärtor och en flädervinägrett
  • Krämig sallad på Grebbestads Ansjovis, rökta räkor, rivet ägg och rågbrödchips
  • Sojabakad gös med blåmusslor, hyvlad gurka och wasabimajonnäs
  • Ägg Royal med nässlor, löjrom och friterat sjögräs
  • Tryffelstekt kyckling från Hagby Gård med shiitake och ramslökspesto
  • Grillad sparris med tunnhyvlad fänkål, rapsolja med ängssyra från Nyborgs Gårds och riven parmesan
  • Hollandaise på brynt smör och körvel
  • Färskpotatissallad serverad på burk med vårlök, dillcrème och picklade senapsfrön
  • Fänkålsrostat tunnbröd med krassekryddad färskost

 

Beställ senast 30 april, så bjuder vi på dessert!
Rabarberswiss med gräddfilscrème, saltkolasås, jordgubbar och lakritsmaräng (värde 59 kr)

 

  • 315 kr/person
  • 10% rabatt när du beställer Cajsa´s Vårbuffé i vår webbshop. Använd webbkoden vår10
  • Catering från 8 personer.
  • Beställ takeaway eller boka leverans till hemmet eller arbetsplatsen!

Beställ catering i Uppsala och Stockholm

Vi levererar catering till både Uppsala och Stockholm med omnejd. Lägg din beställning direkt i vår webbshop eller kontakta oss!

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Obligatoriskt