Cajsa´s Vårbuffé 2022
En doft från Medelhavet
Buffén serveras och levereras till och med den 31 juli 2022
- Cajsa´s gazpacho med gurka, tomat och sherryvinäger
- Skaldjur med peperoncino, citron och olivolja från Ligurien
- Pizza bianco med grön sparris, maskrossirap och timjan
- Grillad gemsallad med Ängsholmens mozzarella, marinerade oliver och basilika
- Lammrostbiff med rosmarin, grillad citron och salsa rosso
- Fänkål och färska champinjoner i senapsvinägrett med friterad kapris
- Rostad färskpotatissallad med semitorkade tomater, sockerärtor och ramslöksolja
- Dip på marinerad kronärtskocka och smörbönor med rökt havssalt
- Focaccia med vårens färska örter och knoppar
Cajsa´s Veganska Vårbuffé
Buffén serveras och levereras till och med den 31 juli 2022
- Cajsa´s gazpacho med gurka, tomat och sherryvinäger
- Pizza bianco med grön sparris, maskrossirap och timjan
- Grillad gemsallad med alspånsrökt tofu, liguriska oliver och basilika
- Marinerad auberginesallad med gnocchi, pesto och rostade mandlar
- Mezespett med grillade grönsaker och salsa rosso
- Fänkål och färska champinjoner i senapsvinägrette med friterad kapris
- Rostad färskpotatissallad med semitorkade tomater, sockerärter och ramslöksolja
- Dip på marinerad kronärtskocka och smörbönor med rökt havssalt
- Focaccia med vårens färska örter och knoppar
Cajsa´s Vårbuffé
Utvalda rätter
Buffén serveras och levereras till och med den 31 juli 2022
Till Utvalda rätter har vi plockat ut några favoriter från vårbuffén till en lite mindre, men minst lika mättande buffé!
- Cajsa´s gazpacho med gurka, tomat och sherryvinäger
- Lammrostbiff med rosmarin, grillad citron och salsa rosso
- Fänkål och färska champinjoner i senapsvinägrett med friterad kapris
- Rostad färskpotatissallad med semitorkade tomater, sockerärter och ramslöksolja
- Dip på marinerad kronärtskocka samt smörbönor och rökt havssalt
- Focaccia med vårens färska örter och knoppar
