cajsas köks catering och konferens i uppsala och stockholm

vårbuffé catering

Cajsa´s Vårbuffé - En doft från Medelhavet

I vårens cateringbuffé har vi låtit oss förföras av Medelhavets friska dofter och naturliga smaker. Skaldjur med peperoncino och olivolja från Ligurien, Cajsa´s Gazpacho med sherryvinäger, Pizza Bianco med grön sparris och maskrossirap samt Lammrostbiff med rosmarin och grillad citron – är bara några av rätterna du kan njuta av i årets vårmeny. Känner du doften från medelhavsköket?

Beställ Cajsa´s Vårbuffé – en doft från Medelhavet till vårens fester och event!

Cajsa´s Vårbuffé

– en doft från Medelhavet

  • Cajsa´s gazpacho med gurka, tomat och sherryvinäger
  • Skaldjur med peperoncino, citron och olivolja från Ligurien
  • Pizza bianco med grön sparris, maskrossirap och timjan
  • Grillad gemsallad med Ängsholmens mozzarella, marinerade oliver och basilika
  • Lammrostbiff med rosmarin, grillad citron och salsa rosso
  • Fänkål och färska champinjoner i senapsvinägrett med friterad kapris
  • Rostad färskpotatissallad med semitorkade tomater, sockerärtor och ramslöksolja
  • Dip på marinerad kronärtskocka och smörbönor med rökt havssalt
  • Focaccia med vårens färska örter och knoppar
  • 329 kr/person
  • Vaniljcrème med rabarberkompott, färska jordgubbar och chokladdoppade churros, 65 kr/person
  • Catering från 15 personer.
  • Beställ senast tre hela dagar innan avhämtning/leverans!

Cajsa´s Veganska Vårbuffé

  • Cajsa´s gazpacho med gurka, tomat och sherryvinäger
  • Pizza bianco med grön sparris, maskrossirap och timjan
  • Grillad gemsallad med alspånsrökt tofu, liguriska oliver och basilika
  • Marinerad auberginesallad med gnocchi, pesto och rostade mandlar
  • Mezespett med grillade grönsaker och salsa rosso
  • Fänkål och färska champinjoner i senapsvinägrette med friterad kapris
  • Rostad färskpotatissallad med semitorkade tomater, sockerärter och ramslöksolja
  • Dip på marinerad kronärtskocka och smörbönor med rökt havssalt
  • Focaccia med vårens färska örter och knoppar
  • 329 kr/person
  • Rekommenderad dessert: Vaniljcrème med rabarberkompott, färska jordgubbar och chokladdoppade churros, 65 kr
  • Catering från 15 personer.
  • Beställ senast tre hela dagar innan avhämtning/leverans!

Cajsa´s Vårbuffé

Utvalda rätter

Till Utvalda rätter har vi plockat ut några favoriter från vårbuffén till en lite mindre, men minst lika mättande buffé!

  • Cajsa´s gazpacho med gurka, tomat och sherryvinäger
  • Lammrostbiff med rosmarin, grillad citron och salsa rosso
  • Fänkål och färska champinjoner i senapsvinägrett med friterad kapris
  • Rostad färskpotatissallad med semitorkade tomater, sockerärter och ramslöksolja
  • Dip på marinerad kronärtskocka samt smörbönor och rökt havssalt
  • Focaccia med vårens färska örter och knoppar
  • 259 kr/person
  • Rekommenderad dessert: Vaniljcrème med rabarberkompott, färska jordgubbar och chokladdoppade churros, 65 kr
  • Catering från 15 personer.
  • Beställ senast tre hela dagar innan avhämtning/leverans!

Beställ catering i Uppsala och Stockholm

Vi levererar catering till både Uppsala och Stockholm med omnejd. Lägg din beställning direkt i vår webbshop eller kontakta oss!

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Obligatoriskt