Vegetarisk julbuffé

Levereras och serveras 21 november till 23 december 2026. 

• Brantevikaubergine
• Dillkokt småpotatis
• Ägghalva med dillmajonnäs och tångkaviar
• Rostad rotselleri med örtgrön dressing på syrad grädde
• Rödbetor med sesammajonnäs, rostat bovete och dill
• Ugnsbakad kålrot med dragon, apelsin
  samt Skeppsholmens Julsenap
• Grönkålssallad med rostad pumpa, apelsin, granatäpple
  och rostade pumpafrön
• Dillrostade morötter med krämig röra på ägg från Uggelsta
• ”Prinskorv” på svenska ärtor
• Vegobullar med porterstekt lök, enbär och Dijon
• Frestelse med potatis och gulbeta
• Vår julvört med Imperial Stout från Uppsala brygghus samt gammeldags tunnbröd
• Färskostcrème med kryddost, rostad kummin och örter samt vispat smör
• Brieost och björnbärsmarmelad med lakrits

Pris: 379 kr/person

Rekommenderad dessert:
Sticky toffee pudding och vaniljbavaroise med rommarinerade russin, 75 kr/person

Catering från 15 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!