julbuffé

Vegetarisk Julbuffé

I den här vegetariska cateringbuffén har vi gett våra traditionella rätter och favoriter vår egen twist!

julbuffé

Vegetarisk Julbuffé

  • Picklade medelhavsgrönsaker med kapris
  • Dillkryddad sillpotatis
  • Ägghalva toppad med dillmajonnäs och tångkaviar
  • Rostad rotselleri under örtgrön dressing med syrad grädde
  • Pumpasallad med apelsin och grönkål toppad med Eldost från Ängsholmens mejeri
  • Glazade rödbetor med brynt smörkräm, soja och dillpesto
  • Ugnsbakad kålrot med Gotlandssenap, citrus och chiliflakes
  • Dillrostade morötter med krämig röra på ägg från Uggelsta
  • Kikärtsbullar med spiskummin, vitlök och citron
  • Frestelse med potatis och gulbeta
  • Mörkt julbröd och krispigt knäckebröd med rödbeta
  • Rört saltat smör
  • Brieost med äppelmarmelad kryddad med stjärnanis

Ladda ner menyn som PDF

  • 299 kr/person
  • Rekommenderad dessert - Blåbärscurd med mandelcrème och kardemummasmulor (65 kr)
  • Catering från 15 personer

Beställ catering i Uppsala och Stockholm

Vi levererar catering till både Uppsala och Stockholm med omnejd. Lägg din beställning direkt i vår webbshop eller kontakta oss!