Julmeny Uppsala
Cajsa´s Julmeny
Serveras och levereras 21 november till 23 december 2025.
Menyn serveras kall och rätterna är upplagda på små fat av miljövänligt engångsmaterial. Samtliga rätter är förpackade i en portionslåda – enkelt och smidigt att servera!
- Kryddsill med gurka, citron och Mackmyra Gin
- Kallrörd sillpotatis med dill och picklade senapsfrön
- Gravlax med senapsglaze på honung från de Linneanska trädgårdarna
- Grönkålssallad med glöggkokt rödkål, ädelost och granatäpple
- Krämig röra på rökt lammfiol, saltgurka och kapris
- Uppländsk julskinka med dragon, apelsin samt Skeppsholmens Julsenap
- Rödbetor med brynt smör och soja samt rostade gotlandslinser med rosmarin
- Mörkt julbröd och knäckebröd
- Färskostcrème med lagrad cheddar och picklad jalapeño samt vispat smör
- Brieost och päronmarmelad med chili, lime och ingefära
329 kr/person
Catering från 6 personer. Beställ senast 3 vardagar innan avhämtning/leverans!
Beställningsinformation:
- Vi erbjuder leverans vid beställning av 6 lådor eller fler.
- Vid beställning med avhämtning den 23 december erbjuder vi beställningar från 1 portion.
Julmeny Uppsala
Julens varma tillbehör
Serveras och levereras 21 november till 23 december 2025.
De varma tillbehören är kalla vid hämtning och ni värmer själva i samband med måltiden!
- Våra julköttbullar med porterstekt lök, enbär och dijon
- Prinskorv från Andersson & Tillman
- Janssons frestelse
89 kr/person
Catering från 6 personer. Beställ senast 3 vardagar innan avhämtning/leverans!
Beställningsinformation:
- Vi erbjuder leverans vid beställning av 6 lådor eller fler.
- Vid beställning med avhämtning den 23 december erbjuder vi beställningar från 1 portion.
Julmeny Uppsala
Julens guldkant
Vill du avrunda måltiden med något sött?
Desserten till årets julmenyer är en blåbärsmousse med saffranscurd, mjuk pepparkaka och biscotti
69 kr/person
