Hoppa till innehål
Vinterlunchbuffé från Cajsa’s Kök i Uppsala – grillad svensk kyckling med timjanemulsion, serverad med varma och kalla tillbehör.

Lunchbuffé Uppsala & Stockholm

Lunchbufféer

Våra lunchbufféer består av en vällagad huvudrätt i bufféform – ett matigt alternativ som passar lika bra till lunch som till middag. Välj en meny för hela sällskapet. Vid föranmälan ordnar vi med alternativ för gäster med specialkost.

Bufféerna serveras både till vardag och fest och är ett utmärkt val för möten och konferenser.

höstlunchbuffé

Svensk kycklingfilé

Levereras från den 1 september till den 23 december 2026.

  • Svensk kycklingfilé med chili, lime och rostad fänkål
  • Crème på rökt mozzarella, ligurisk olivolja och citron
  • Äppelsallad med bakade betor, spenat och svensk quinoa
  • Ugnsbakad potatis med grönkålspesto
  • Hembakt bröd och smör

Pris: 179 kr/person

Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!

Rekommenderad dessert:
Sundae med körsbär, mascarponecrème, violsirap, choklad och havrekex

Pris: 75 kr/person

CK_Hostlunchbuffe_Kyckling_1080x1080-2
CK_Hostlunchbuffe_Fisk_1080x1080-3

höstlunchbuffé

Ört- och fröbakad lax

Levereras från den 1 september till den 23 december 2026.

  • Ört- och fröbakad lax
  • Vispad citroncrème med lagrad balsamico
  • Sallad med rostad pumpa, trädgårdstomater, höstgrönsaker och brytbönor
  • Örtslungad potatis från Stora Tollby
  • Hembakt bröd och smör

Pris: 179 kr/person

Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!

Rekommenderad dessert:
Sundae med körsbär, mascarponecrème, violsirap, choklad och havrekex

Pris: 75 kr/person

vegetarisk höstlunchbuffé

Bakad och fylld aubergine

Levereras från den 1 september till den 23 december 2026.

  • Bakad och fylld aubergine med caponate
  • Salsa på Aji Amarillo och limemajonnäs
  • Sallad med bakad blomkål, sojabönor och svart ris
  • Kikärtsröra med bakade betor, fröcrunch och groddar
  • Hembakt bröd och smör

Pris: 179 kr/person

Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!

Rekommenderad dessert:
Sundae med körsbär, mascarponecrème, violsirap, choklad och havrekex

Pris: 75 kr/person

CK_Hostlunchbuffe_Vegetarisk_1080x1080-3
Klassiker - flankstek

Buffé catering

Svensk grillad flankstek

Ett smakfullt val för affärsmöten och speciella tillfällen.

  • Svensk grillad flankstek
  • Potatisgratäng
  • Cajsa´s bearnaise
  • Balsamicoreduktion
  • Bakad tomat och gröna bönor

Pris: 310 kr/person

Catering från 15 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!

Klassisk lunchbuffé

Veganska kikärtsbiffar

  • Kikärtsbiff med mango chutney
  • Fried rice
  • Säsongens salladsblad
  • Hembakt bröd och smör

Pris: 159 kr/person

Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!

Lunchbufféer
Catering i Stockholm och Uppsala

Klassisk lunchbuffé

Teriyakilax

  • Teriyakilax med wokade grönsaker
  • Jasminris
  • Säsongens salladsblad
  • Hembakt bröd och smör

Pris: 159 kr/person

Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!

Klassisk lunchbuffé

Wallenbergare

  • Wallenbergare med kantarellsås och lingon
  • Potatismos
  • Säsongens salladsblad
  • Hembakt bröd och smör

Pris: 159 kr/person

Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!

Lunchbufféer

Beställ catering i Uppsala och Stockholm

Vi levererar catering till både Uppsala och Stockholm med omnejd. Lägg din beställning direkt i vår webbshop eller kontakta oss!

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Obligatoriskt