Vegetarisk vårlunchbuffé
Sparrisquiche
Levereras från den 1 april till den 31 augusti 2026.
- Sparrisquiche med nässlor och lagrad ost
- Grönärtsfalafel med rostad kummin
- Yoghurtdressing med örter från Deli Plant Uppsala
- Sallad med vårprimörer, rädisor och babyspenat
- Hembakt bröd och smör
Pris: 179 kr/person
Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Vårlunchbuffé
Inkokt laxfilé
Levereras från den 1 april till den 31 augusti 2026.
- Inkokt laxfilé med chili, ingefära, tunnhyvlad fänkål och dill
- Ramslöksemulsion
- Sallad med crudité på kålrabbi, fläderpicklad gurka och sockerärter
- Blomstrande färskpotatissallad med vårprimörer, salladslök och champagnevinägrett
- Hembakt bröd och smör
Pris: 179 kr/person
Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Vårlunchbuffé
Ört- och citronkryddad svensk kycklingfilé
Levereras från den 1 april till den 31 augusti 2026.
- Ört- och citronkryddad svensk kycklingfilé
- Crème på Ängsholmens salladsost, olivolja och citron
- Grön sallad med sparris, broccoli och grillade sojabönor samt dressing med gröna ärter och mynta
- Rostad färskpotatissallad med dijoncrème, röd radicchio och semitorkade tomater
- Hembakt bröd och smör
Pris: 179 kr/person
Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Buffé catering
Svensk grillad flankstek
Ett smakfullt val för affärsmöten och speciella tillfällen.
- Svensk grillad flankstek
- Potatisgratäng
- Cajsa´s bearnaise
- Balsamicoreduktion
- Bakad tomat och gröna bönor
Pris: 310 kr/person
Catering från 15 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Klassisk lunchbuffé
Veganska kikärtsbiffar
- Kikärtsbiff med mango chutney
- Fried rice
- Säsongens salladsblad
- Hembakt bröd och smör
Pris: 159 kr/person
Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Klassisk lunchbuffé
Teriyakilax
- Teriyakilax med wokade grönsaker
- Jasminris
- Säsongens salladsblad
- Hembakt bröd och smör
Pris: 159 kr/person
Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Klassisk lunchbuffé
Wallenbergare
- Wallenbergare med kantarellsås och lingon
- Potatismos
- Säsongens salladsblad
- Hembakt bröd och smör
Pris: 159 kr/person
Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
vegetarisk höstlunchbuffé
Bakad och fylld aubergine
Levereras från den 1 september till den 23 december 2026.
- Bakad och fylld aubergine med caponate
- Salsa på Aji Amarillo och limemajonnäs
- Sallad med bakad blomkål, sojabönor och svart ris
- Kikärtsröra med bakade betor, fröcrunch och groddar
- Hembakt bröd och smör
Pris: 179 kr/person
Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Rekommenderad dessert:
Sundae med körsbär, mascarponecrème, violsirap, choklad och havrekex
Pris: 75 kr/person
höstlunchbuffé
Ört- och fröbakad lax
Levereras från den 1 september till den 23 december 2026.
- Ört- och fröbakad lax
- Vispad citroncrème med lagrad balsamico
- Sallad med rostad pumpa, trädgårdstomater, höstgrönsaker och brytbönor
- Örtslungad potatis från Stora Tollby
- Hembakt bröd och smör
Pris: 179 kr/person
Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Rekommenderad dessert:
Sundae med körsbär, mascarponecrème, violsirap, choklad och havrekex
Pris: 75 kr/person
höstlunchbuffé
Ört- och fröbakad lax
Levereras från den 1 september till den 23 december 2026.
- Svensk kycklingfilé med chili, lime och rostad fänkål
- Crème på rökt mozzarella, ligurisk olivolja och citron
- Äppelsallad med bakade betor, spenat och svensk quinoa
- Ugnsbakad potatis med grönkålspesto
- Hembakt bröd och smör
Pris: 179 kr/person
Catering från 10 personer. Beställ din catering senast tre vardagar innan leverans!
Rekommenderad dessert:
Sundae med körsbär, mascarponecrème, violsirap, choklad och havrekex
Pris: 75 kr/person
