Catering för alla smaker
Bjud in dina gäster till en måltid som känns både lyxig och hemtrevlig! Med en elegant presentation och noga utvalda råvaror förenar vår vinterbuffé det rustika kökets genuina smaker med en förfinad twist.
Buffén finns tillgänglig för leverans januari-februari 2024 – och dessert ingår för hela sällskapet!
Meny
- Krämig kräftsallad med svartrot, dill och forellrom
- Mildrökt rödingfilé, äpple och vintergrönsaker med brynt smörhollandaise
- Grillad svensk majskyckling med dragon, färskost och apelsin samt friterad kapris
- Filodegspaj med gulbetor, getost och honung samt crudité och rostade frön
- Svartkål, sesamrostade morötter och granatäpple med grönärtscrème och rostade kikärtor
- Krämig potatisgratäng med Skogsbackens cheddarost
- Vårt surdegsbröd och vispat smör
Dessert
Mörk chokladcrème med passionsfrukt, yoghurtkrisp och knäckflarn
